Mad

Den rystede republik

Blog / / 10 Kommentarer

Skulle man have noget (seriøst) at vide om Frankrig, var det sikre kort altid “Aarhus-professoren”, dr. polit. Erling Bjøl. Men den nu stadig levende professor (f. 1918) er forståelig nok ikke længere aktiv. Og fokuseres på viden med dansk indsigt og termer om det næsten uudtømmelige emne “Frankrig”, er det naturlige og kvalificerede valg Aske […]

Den rystede republik Read More »

Kokken der holdt op med at rødme

Blog / / 6 Kommentarer

December måned står i de traditionsrige julefrokosters tegn. Det betyder mad og drikke og (indimellem) hygge. Blandingen kan også opleves som uhygge og det er derfor aktuelt med denne bogomtale. Overskriften er identisk med titlen på den seneste bog fra Martin Kongstad (f. 1963). Forfatteren har tidligere blandt andet skrevet  for musikmagasinet Gaffa og herremagasinet

Kokken der holdt op med at rødme Read More »